许多孩子最不爱吃的蔬菜，这幺做抢着吃，吃完几个都没发现吃的啥

胡萝蔔可谓是每一个孩子童年的噩梦。明明是红红白白小兔子的最爱，但怎幺着都咽不下去。只能切的碎碎的拌进米饭里，或者煮熟了才能勉强吃下去几根。妈妈们让孩子吃胡萝蔔可谓是煞费苦心。

这款胡萝蔔麵包相信可以帮大家从胡萝蔔的苦海里拯救出来。胡萝蔔进入麵粉做出的胡萝蔔麵包，不但没有胡萝蔔那股奇怪的生味，只有淡淡的甜味。配上鸡蛋生菜培根，一分好吃好看营养满分的早餐就有啦。特地做出胡萝蔔的形状，让小朋友以后就算面对胡萝蔔也不会太过排斥。

不要问我叫什幺，他们都叫我雷锋。

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高粉 350克 、海盐 5克、酵母 3克、淡奶油 35克、蜂蜜56克、鸡蛋 53克、胡萝蔔汁 105克、

老面 140克、黄油 35克

老面

天然酵种（1：1） 19克 水 50克 法国麵粉T5575克

1法国老面搅拌均匀，室温两个小时发大后放冰箱冷藏一晚。

2胡萝蔔一根加水榨汁冷藏。

3所有材料除黄油以外的材料混合，静置半个小时。

4后油法将麵糰搅拌到完全阶段。

5加入胡萝蔔炸搅拌均匀。

6麵糰盖保鲜膜室温1个小时，放入冰箱。

7冰箱放24小时，发到两倍大。

8麵糰取出回温，分割成12个，每个70克，静置20分钟。

9麵糰搟成牛舌状。

10麵糰捲起捲成圆形，静置15分钟。

11麵糰搓成40cm左右。

12绕螺旋管一圈，收口压住。

13所有麵糰整形完毕放烤盘。

14室温发酵至两倍大。

15 烤箱预热180度，烘烤20分钟。

16凉后密封，可以家奶油说蔬菜。

1面温控制在搅拌后不超过25度。

2用天然酵母老面，回甘，能带来麵粉的香味。